特別推介招牌菜

飛天通菜煲CLSW3018
HK$80.00
酥炸黑松露芝心手工乒乓球牛丸CLSW2014
HK$97.00
楚撚記黑栢葉爆炒雞腎花CLSW1001
HK$90.00
楚撚記原隻脆皮炸豬手CLSW1902
HK$140.00

    西環分店限定

    西楚霸王雞CLSW2510
    HK$130.00 ~ HK$258.00
    地道港式煎蠔餅CLSW2606
    HK$80.00
    楚撚記黑栢葉爆炒雞腎花CLSW1001
    HK$90.00

      楚撚記新菜式

      鮑汁花膠扣花菇鵝掌 CLSW1005
      HK$130.00
      香辣干鍋椰菜花爆咸肉煲CLSW2417
      HK$78.00
      味菜豉椒辣炒豬肚牛栢葉 CLSW2416
      HK$100.00
      楚撚記脆皮燒BB鴿CLSW2511
      HK$60.00

        熱辣辣煲仔菜

        啫啫滑雞煲CLSW2203
        HK$94.00
        沙爹粉絲金菇牛肉煲CLSW2202
        HK$90.00
        古法涼瓜炆魚雲煲CLSW2711
        HK$110.00
        魚香茄子煲CLSW2201
        HK$84.00

          牛肉類

          媽媽鮮茄蛋煮牛肉CLSW2308
          HK$80.00
          老干媽青椒炒牛肉CLSW2311
          HK$82.00
          涼瓜炒牛肉CLSW2305
          HK$80.00

            豬肉類

            香辣干鍋椰菜花爆咸肉煲CLSW2417
            HK$78.00
            味菜豉椒辣炒豬肚牛栢葉 CLSW2416
            HK$100.00
            梅子蒸排骨 (可加$15配陳村粉底)CLSW2407
            HK$78.00 ~ HK$93.00
            蜜椒排骨CLSW2416
            HK$80.00

              家禽類

              楚撚記脆皮燒BB鴿CLSW2511
              HK$60.00
              西楚霸王雞CLSW2510
              HK$130.00 ~ HK$258.00
              白灼鵝腸CLSW2506
              HK$94.00
              椒鹽田雞CLSW2012
              HK$100.00

                海鮮類

                鮑汁花膠扣花菇鵝掌 CLSW1005
                HK$130.00
                避風塘鮮魷CLSW2604
                HK$97.00
                椒鹽鮮魷CLSW2602
                HK$94.00
                鑊氣豉椒炒蜆CLSW2601
                HK$94.00

                  魚類

                  秘製剁椒大魚頭CLSW2707
                  HK$120.00
                  酥炸鯪魚球 (配蜆蚧)CLSW2713
                  HK$90.00
                  豉汁蒸大鱔CLSW2712
                  HK$154.00
                  金沙蛋黃九肚魚CLSW2702
                  HK$88.00

                    蛋類

                    菜甫銀魚煎蛋角CLSW2801
                    HK$67.00
                    瑤柱肉鬆蒸水蛋CLSW2803
                    HK$70.00
                    韭黃蝦仁炒蛋CLSW2807
                    HK$77.00
                    三色蒸水蛋CLSW2805
                    HK$67.00

                      豆腐類

                      麻婆豆腐CLSW2906
                      HK$74.00
                      北菇愉耳紅燒豆腐CLSW2902
                      HK$77.00
                      芝士琵琶豆腐CLSW2905
                      HK$80.00

                        蔬菜類

                        欖菜肉崧四季豆CLSW3015
                        HK$70.00
                        清炒時蔬CLSW3000
                        HK$65.00
                        啫啫芥蘭煲CLSW3008
                        HK$77.00
                        豉汁生炒涼瓜片CLSW3010
                        HK$65.00

                          煲仔靚粥

                          鮮甜鴛鴦雞粥CLSW3103
                          HK$101.00 ~ HK$141.00
                          惹味鮮泥鯭粥CLSW3104
                          HK$101.00 ~ HK$141.00
                          生滾新鮮滑雞粥 CLSW3102
                          HK$84.00 ~ HK$121.00
                          馳名新鮮田雞粥 CLSW3101
                          HK$91.00 ~ HK$131.00

                            炒粉麵飯

                            楊州炒飯CLSW3204
                            HK$80.00
                            頭抽豉油皇銀芽炒麵CLSW3207
                            HK$70.00
                            瑤柱蝦粒帶子蛋白炒飯CLSW3202
                            HK$90.00
                            鮑汁海皇福建炒飯CLSW3203
                            HK$90.00

                              湯品

                              老火菜乾煲豬肺湯CLSW3303
                              HK$100.00 ~ HK$150.00

                                白飯

                                楚撚豬油撈飯 (碗)CLSW3302
                                HK$22.00
                                白粥 (碗)CLSW3300
                                HK$14.00
                                靚仔白飯 (碗)CLSW3301
                                HK$14.00

                                  飲品

                                  ZERO可樂 (罐裝)CLSW4016
                                  HK$12.00
                                  加多寶 (王老吉) 涼茶 (罐裝)CLSW4022
                                  HK$13.00
                                  雀巢檸檬茶 (罐裝)CLSW4024
                                  HK$13.00
                                  津路烏龍茶 (枝裝)CLSW4023
                                  HK$17.00

                                    自家製鮮飲

                                    冰鎮烏梅汁 (冷)CLSW4079
                                    HK$33.00 ~ HK$77.00
                                    自家煲製清熱五花茶 (熱/冷)CLSW4078
                                    HK$28.00 ~ HK$68.00
                                    杞子龍眼菊花蜜 (熱/冷)CLSW4076
                                    HK$28.00 ~ HK$68.00
                                    竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 (熱/冷)CLSW4077
                                    HK$28.00 ~ HK$68.00

                                      枝裝啤酒

                                      Hoegaarden (細枝)CLSW4004
                                      HK$36.00
                                      Somersby Apple Cider (蘋果酒) (細枝)CLSW4008
                                      HK$31.00
                                      Asahi朝日啤酒 (細枝)CLSW4006
                                      HK$36.00
                                      青島 (大枝)CLSW4002
                                      HK$29.00

                                        手工啤酒

                                        楚撚桂圓手工啤CLSW4009
                                        HK$42.00
                                        手工啤酒 小雪CLSW4034
                                        HK$65.00
                                        手工啤酒 小寒CLSW4037
                                        HK$65.00
                                        手工啤酒 夏至CLSW4032
                                        HK$65.00

                                          其他酒水

                                          Castell Cava Sparkling (汽酒)CLSW4052
                                          HK$179.00
                                          Wombat Hill Classic Reserva Chardonnay (白酒)CLSW4051
                                          HK$179.00
                                          Santa Alicia Cabernet Sauvigon (紅酒)CLSW4050
                                          HK$179.00