人氣熱選

古法枝竹雙冬羊腩煲 (淨腩) HPLSW111
HK$368.00
招牌胡椒豬肚雞鍋HPLSW110
HK$293.00
日本A4特級霜降和牛250g (大)HPLSW201
HK$399.00
黃金蛋黃炸魚皮HPLSW1701
HK$56.00

    文火熬製湯底

    古法枝竹雙冬羊腩煲 (淨腩) HPLSW111
    HK$368.00
    台式古早沙嗲麻辣鍋HPLSW106
    HK$133.00
    祖傳秘製麻辣鍋HPLSW101
    HK$133.00
    蜂巢豆腐白湯鍋HPLSW102
    HK$133.00

      追加

      加: 鴨血 (份) HPLSW107
      HK$22.00
      加: 蜂巢豆腐 (份) HPLSW108
      HK$22.00
      加: 酸菜白肉 (份) HPLSW109
      HK$22.00

        精選牛肉

        日本A4特級霜降和牛250g (大)HPLSW201
        HK$399.00
        特級牛脷托HPLSW207
        HK$51.00 ~ HK$85.00
        骰子牛肉粒HPLSW208
        HK$77.00 ~ HK$128.00
        火鍋撚御用手切肥牛 (大)HPLSW203
        HK$299.00

          海鮮刺身

          特級三文魚HPLSW301
          HK$53.00 ~ HK$88.00
          日本特級帆立貝HPLSW305
          HK$53.00 ~ HK$88.00
          原隻牡丹蝦 (每隻)HPLSW303
          HK$38.00
          加拿大野生象拔蚌 (大)HPLSW405
          HK$699.00

            活鮮

            沙巴龍躉班 (原條)HPLSW401
            HK$219.00
            生猛蟶子皇 (每隻)HPLSW403
            HK$44.00

              海產

              美國桶蠔HPLSW501
              HK$159.00
              脆鯇魚片HPLSW502
              HK$38.00 ~ HK$62.00
              脆鯇骨腩HPLSW503
              HK$38.00 ~ HK$62.00
              即劏魚咀 (限量)HPLSW504
              HK$32.00 ~ HK$53.00

                肉類

                牛骨髓HPLSW609
                HK$38.00 ~ HK$63.00
                頂級梅花豬肉HPLSW601
                HK$54.00 ~ HK$89.00
                涮羊肉片HPLSW603
                HK$56.00 ~ HK$92.00
                鮮雞件HPLSW604
                HK$78.00

                  香滷類

                  蜂巢牛肚HPLSW701
                  HK$53.00 ~ HK$88.00
                  香滷大腸頭HPLSW702
                  HK$36.00 ~ HK$59.00
                  火鍋撚香滷拼盆HPLSW704
                  HK$68.00 ~ HK$113.00
                  香滷牛筋HPLSW703
                  HK$36.00 ~ HK$59.00

                    手工點心配料

                    桂林頂級牛肉球HPLSW801
                    HK$33.00 ~ HK$55.00
                    水晶叉燒包HPLSW802
                    HK$24.00 ~ HK$39.00
                    水晶奶黃包HPLSW803
                    HK$24.00 ~ HK$39.00
                    黑松露什菌餃HPLSW804
                    HK$33.00 ~ HK$55.00

                      炸物

                      即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬)HPLSW901
                      HK$32.00 ~ HK$52.00
                      老油條HPLSW902
                      HK$23.00 ~ HK$37.00
                      原味炸魚皮HPLSW903
                      HK$45.00
                      香蒜粒炸魚皮HPLSW904
                      HK$45.00

                        手打丸類

                        法式龍蝦湯爆漿牛丸HPLSW1007
                        HK$53.00 ~ HK$88.00
                        流心鹹蛋黃豬肉丸HPLSW1003
                        HK$42.00 ~ HK$69.00
                        海味花枝丸HPLSW1001
                        HK$42.00 ~ HK$69.00
                        蟹籽手打蝦丸HPLSW1002
                        HK$42.00 ~ HK$69.00

                          手打滑類

                          黑松露墨魚滑HPLSW1101
                          HK$53.00 ~ HK$88.00
                          瑤柱干貝滑HPLSW1102
                          HK$47.00 ~ HK$78.00
                          香菇貝鮑鮮滑HPLSW1103
                          HK$42.00 ~ HK$69.00
                          鮮製鯪魚滑HPLSW1104
                          HK$38.00 ~ HK$63.00

                            餃子/其他配料

                            創意午餐肉菜甫餃HPLSW1206
                            HK$36.00 ~ HK$59.00
                            午餐肉 (煎底)HPLSW1213
                            HK$36.00 ~ HK$59.00
                            至尊水餃皇HPLSW1201
                            HK$36.00 ~ HK$59.00
                            鮮蝦雲吞HPLSW1202
                            HK$36.00 ~ HK$59.00

                              豆製品類

                              生根HPLSW1302
                              HK$23.00 ~ HK$38.00
                              豆卜HPLSW1303
                              HK$23.00 ~ HK$38.00
                              鮮腐竹HPLSW1304
                              HK$24.00 ~ HK$39.00
                              炸枝竹HPLSW1305
                              HK$24.00 ~ HK$39.00

                                素類

                                皇帝菜HPLSW1403
                                HK$27.00 ~ HK$44.00
                                脆炸薄切土豆片HPLSW1423
                                HK$27.00 ~ HK$45.00
                                五彩鮮蔬籃HPLSW1421
                                HK$48.00 ~ HK$79.00
                                新鮮野生竹笙 (限量)HPLSW1416
                                HK$48.00 ~ HK$79.00

                                  麵食類

                                  紅薯寬粉HPLSW1501
                                  HK$38.00
                                  稻庭烏冬HPLSW1502
                                  HK$48.00
                                  龍口粉絲HPLSW1503
                                  HK$38.00
                                  出前一丁HPLSW1504
                                  HK$28.00

                                    爆好味黃金系列

                                    黃金蛋黃炸魚皮HPLSW1701
                                    HK$56.00
                                    黃金椒鹽粟米HPLSW1702
                                    HK$56.00
                                    七味黃金炸一口金磚豆腐HPLSW1703
                                    HK$59.00
                                    黃金雞皮HPLSW1704
                                    HK$56.00

                                      自家製鮮飲

                                      金桔檸檬蜜 HPLSW1621
                                      HK$68.00
                                      杞子龍眼菊花蜜 HPLSW1622
                                      HK$68.00
                                      竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水 HPLSW1623
                                      HK$68.00
                                      冰鎮烏梅汁 HPLSW1604
                                      HK$77.00

                                        手工啤酒

                                        手工啤酒 立秋HPLSW1807
                                        HK$69.00
                                        手工啤酒 雨水HPLSW1808
                                        HK$65.00
                                        手工啤酒 夏至HPLSW1809
                                        HK$65.00
                                        手工啤酒 小滿HPLSW1810
                                        HK$65.00

                                          枝裝啤酒

                                          Asahi日版 (334ml)HPLSW1812
                                          HK$36.00
                                          Erdinger Dunkle (500ml)HPLSW1813
                                          HK$49.00
                                          Somersby Apple Cider (330ml)HPLSW1814
                                          HK$36.00
                                          Blue Girl 藍妹啤酒 (300ml)HPLSW1803
                                          HK$21.00

                                            飲品

                                            可樂 (罐裝)HPLSW1611
                                            HK$13.00
                                            ZERO可樂 (罐裝)HPLSW1612
                                            HK$13.00
                                            雪碧 (罐裝)HPLSW1613
                                            HK$13.00
                                            忌廉 (罐裝)HPLSW1614
                                            HK$13.00

                                              醬料追加

                                              陳年XO香辣醬
                                              HK$8.00
                                              炸蒜
                                              HK$5.00
                                              蒜茸
                                              HK$5.00
                                              麻醬
                                              HK$5.00

                                                爐具

                                                不鏽鋼單鍋/鴛鴦鍋
                                                HK$52.00
                                                HK$75.00
                                                石油氣3支
                                                HK$21.00
                                                HK$30.00
                                                火鍋卡式爐(具有GU標誌)
                                                HK$210.00
                                                HK$300.00